Oväntade trevligheter

Dagarna efter nyår har varit litet gråmulna här i Montseny och till vår stora lycka har det regnat! Det betyder att vi får vatten i vår egen brunn och det är det godaste vattnet! Det rinner till så sakteliga från bergen och denna goda dryck finns tillgänglig för alla i de många springbrunnar som finns här i området. När vår egen brunn sinar framåt september promenerar vi bort till källan vid den jättestora eken och tappar underbart bergsvatten på dunkar. Så rent och friskt!

Men här finns andra goda drycker också har vi upptäckt... här om dagen kom jag oväntat över en flaska vitt från en liten vingård i grannskapet, här i Montseny; Serrat de Montsoriu. Det är litet ovanligt eftersom de ”riktiga” vindistrikten ligger syd-sydväst om Barcelona. Penedés är ju välkänt och där finns stora vingårdar som t ex Torres. Den här gården har producerat vin i minst 50 år och de är så klart mycket stolta över resultatet. Jag är benägen att hålla med, för detta vita vin var riktigt, riktigt gott med mycket Chardonnay karaktär och en trevlig mineral ton. De drar nytta av det milda microklimatet som vi har i dalarna på den södra sidan av bergen. Jorden här i området är speciell. Det finns vulkaner inte långt här ifrån och berggrunden innehåller mycket skiffer, vilket ger de olika druvsorterna en speciell karaktär. Gården odlar flera sorter; Chardonnay, l Álvarinho, Pinot Noir, Mencía, Merlot och Syrah. Det ska bli spännande att prova deras röda och de har ett vitt som inte riktigt är en cava men som är litet sprudlande. Håller de andra vinerna också bra kvalitet kommer vi att ordna provningar på gården; en trevlig och personlig visning av tillverkningen och avsmakning ihop med litet tapas i solskenet på gårdsplanen. Det låter väl mysigt? Personligen föredrar jag att besöka de små familjegårdarna och höra ägaren berätta passionerat om sitt livsverk och sina drömmar än att åka turisttåg genom en vinfabrik!

/Kristin

http://www.villadelamariposa.com/